Пальчики оближешь!

Хочу поделиться рецептом любимого в моей семье блюда. Раньше я его готовила в гусятнице в духовке. А сейчас в нашей эдельстаровской кастрюле (El-03),прямо на плите, что занимает гораздо меньше времени.
Режу мясо соломкой кладу на дно посуды, солю, посыпаю любыми приправами (BIO-07 по BIO-12)

и луком, далее начищенную картошку шинкую соломкой на нашей терке (TK-08).
Загружаю вторым слоем, солю и добавляю небольшие кусочки сливочного масла. Следующие 2 слоя такие же (мясо, только картошка не соломкой, а пластиночками на той же терке, но другой насадкой). Заливаем соусом – 4ст. ложки майонеза+4 ст. ложки молока, зелень. Закрываем крышкой и ставим на огонь, после закипания, огонь убавляем на минимум и томим блюдо минут 40.
Во-первых, в продуктах максимально сохраняются витамины, минералы, натуральный вкус.
Во-вторых, горячий воздух циркулирует в кастрюле, создавая «эффект русской печки».
В-третьих, экономия газа или электроэнергии до 60%.
На всю элитную посуду действует скидка 20%, спешите, до конца акции осталось менее двух недель!!!
Приятного аппетита!!!С любовью, Ирина.

Братья наши меньшие

В воскресенье нам выдалось побывать в Ростовском зоопарке. Последний визит туда был года три назад и хочется отметить перемены к лучшему.

Во-первых, несмотря на кризис, зоопарк строится, и обновляются вольеры.

Во-вторых, наконец-то из берлинского зоопарка привезли двух слонов и слониху (они еще маленьие им по 4 года). Нам не удалось на них посмотреть, так как они проходят адаптацию. До них была слониха Миланья, которая прожила в Ростовском зоопарке 29 лет и умерла в 1987 году в возрасте 40 лет от рака, а если бы не болезнь, она бы, может быть, еще прожила лет 20…

В-третьих, тиграм мясо додают!!!
Мы приехали в 12.00 и своими глазами увидели, чем и как кормят животных. У всех хищников было мясо и, причем в достаточном количестве. Волки даже прикапывали лишнее. У обезьян, птиц, медведей в ассортименте овощи и фрукты. Это и бананы, яблоки, картошка, кабачки, тыква, капуста и многое другое. А когда подошли к пеликанам им принесли, свежую морскую рыбу, они своими клювами проглотили ее в считанные минуты.
Так как посещение зоопарка совпало с праздником Днем Учителя, не могу не сказать, что пеликан представляет символ самоотверженной родительской любви: считалось, что он разрывает клювом собственную грудь и кормит голодных птенцов кровью. Своеобразным отголоском этой легенды о самопожертвовании ради детей является символический приз лучшему учителю года в России — статуэтка «Хрустальный пеликан». С днем УЧИТЕЛЯ!

Три часа прогулки в замечательный осенний день пролетел…

Пора ехать домой. Спонсор поездки -


P.S. На работе интересующиеся поездкой коллеги спросили у мужа:
- А зачем ходят в зоопарк?
На что он ответил:
- Чтобы зверям не было скучно! :)